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Bio : objectif 3 % de parts de marché en 2020 ! - La DH

Bio : objectif 3 % de parts de marché en 2020 ! - La DH

La superficie agricole utile (SAU) consacrée au bio enregistre aussi une belle progression entre 2014 et 2015. +2,9 %. 1.786 nouveaux hectares sont sous contrôle bio. La superficie sous contrôle bio 63.437 hectares, soit 8,7 % de la surface agricole utile en Wallonie.  [...] En 2005, elle était de 21.225 ha, la SAU consacrée au bio a donc triplé en dix ans. Partout en Europe, le secteur bio wallon est apprécié et reconnu pour son professionnalisme, la qualité de sa production et de ses contrôles. (...).  [...]

Colruyt rappelle du quinoa bio - La DH

Colruyt rappelle du quinoa bio - La DH

Colruyt rappelle du quinoa bio vendu dans ses magasins sous la marque Boni Selection Bio, en paquet de 500 grammes. Lors d'un contrôle interne, une teneur trop élevée d'aflatoxine B1 a été détectée dans le produit, précise jeudi la chaîne de supermarchés.  [...] Colruyt invite les clients ayant acheté le quinoa en question dans un de ses magasins ou une de ses filiales (OKay, Spar et Bio-Planet) à le ramener. Le produit sera remboursé.  [...]

Bio: un contrôle sur cinq détecte un problème - La DH

Bio: un contrôle sur cinq détecte un problème - La DH

Le secteur de l'agriculture labellisée bio a le vent en poupe. Cette croissance n'a pas ralenti en 2016. Si on se réfère au rapport annuel de Certisys qui vient de sortir (principal organisme de certification pour l'obtention label bio en Belgique), la croissance du bio s'accélère avec pas moins de 293 nouveaux opérateurs qui ont notifié leur activité auprès de notre organisme.  [...] C'est 100 de plus qu'en 2015. Le nombre d'opérateurs (2.333) ainsi que les superficies contrôlées (59.794ha) ont presque triplé en 10 ans.  [...]

Sirop d'agave, gare à l'arnaque ! - La DH

Sirop d'agave, gare à l'arnaque ! - La DH

Consommation Test Achats a déposé plainte contre 13 sirops d'agave bio car ils n'étaient pas composés à 100 % d'agave, contrairement à ce qui est indiqué sur leurs étiquettes.  [...] L'organisation de consommateurs a donc décidé de déposer plainte auprès du Service public fédéral Économie contre ces 13 produits non-conformes. Parmi les marques qui contiennent l'ajout d'autres types de sucres moins onéreux, on retrouve entre autres Céréal Bio, Biona Organic, Bio Today et Boni Bio.  [...]

Les bières bio restent un marché de niche - La DH

Les bières bio restent un marché de niche - La DH

Le bio est en croissance dans toutes les catégories, mais dans le cadre de la bière, nous avons aussi l'effet de l'attrait pour les microbrasseries en général, souligne Florence Maniquet, porte-parole chez Delhaize, qui collabore avec une quinzaine de microbrasseries.  [...] La majorité des bières s'approchent du bio car elles respectent toutes un savoir-faire et des cahiers de charges stricts. Certaines brasseries optent pour le bio plus par différenciation, relève, pour sa part, Baptise van Outryve, porte-parole chez Carrefour.  [...]

La blanche qui veut changer AB InBev - La DH

La blanche qui veut changer AB InBev - La DH

C'est au contraire tout l'inverse que nous souhaitons faire, confie Didier Hamoir, l'un des pères-fondateurs de la Ginette. Après huit ans, nous arrivions peu à peu à bout de nos ressources pour développer et faire connaître notre bière. ABInBev est venu vers nous car ils souhaitaient développer le bio chez eux.  [...] À terme, les créateurs de la Ginette espèrent que leur partenariat permettra aussi de booster le bio en Belgique grâce à la vitrine qu'ABinBev leur offre. Il faut savoir que les trois quarts des produits bios vendus en Belgique sont issus de l'étranger. Et que nous sommes obligés de nous fournir en houblon en Allemagne car il est en rupture de stock chez nous.  [...]

Évitez la viande crue ! - La DH

Évitez la viande crue ! - La DH

Fort heureusement, en Belgique, les entreprises et l'Afsca mettent tout en oeuvre pour garantir au maximum la sécurité alimentaire. Ces dernières années, les contrôles se sont ainsi intensifiés, principalement dans les secteurs à risque, à commencer par la viande.  [...] Petites enseignes, grande distribution, commerce bio. tous sont soumis aux mêmes contrôles pour éviter une infection. Au final, les intoxications débouchant sur une hospitalisation sont donc rares.  [...]

Pourquoi la grande distribution va devoir étendre son offre de produits belges et bio - La DH

Pourquoi la grande distribution va devoir étendre son offre de produits belges et bio - La DH

Pourquoi la grande distribution va devoir étendre son offre de produits belges et bio - La DH.  [...] Un accord historique a été conclu, qui contraint le secteur de la grande distribution à revoir son offre, notamment en termes de produits locaux et bio, et de redistribuer les invendus alimentaires.  [...]

Le bio a le vent en poupe: hausse de 12 % des ventes de ces produits ! - La DH

Le bio a le vent en poupe: hausse de 12 % des ventes de ces produits ! - La DH

Le bio, c'est tendance Non, c'est désormais une véritable habitude de consommation pour de nombreux Belges. L'an dernier, la part du secteur est passée de 2,7 % à 3 %, avec une hausse des ventes de 12 %. Chiffre d'affaires du secteur 586 millions d'euros, dont la majeure partie réalisée dans la grande distribution, le canal de vente préféré des consommateurs pour le bio.  [...] Chose étonnante, ce sont surtout les Wallons qui consomment bio. En effet, les Flamands représentent 57 % de la population belge, mais ils ne pèsent que pour 44 % dans le chiffre d'affaires du secteur.  [...]

Les grèves, le climat et les... hipsters font exploser le prix de l'avocat - La DH

Les grèves, le climat et les... hipsters font exploser le prix de l'avocat - La DH

L'autre, c'est la hausse de la demande. La consommation américaine par habitant s'élevait à 1,6 kg en 2006 contre 3,1 kg en 2015. Ce boom de popularité s'explique également, si l'on s'en réfère à un récent article de Bloomberg, parce que l'avocat est la coqueluche des hipsters, qui en raffolent pour ses vertus diététiques, le consomment bio, et le partagent volontiers sur Instagram en compagnie d'un Golden Latte au Curcuma.  [...] Reste que consommer de l'avocat est loin d'être sot. il est truffé de bonnes fibres, de bonnes graisses (environ 15 % dont 60 % d'acide oléique, l'omega 9), ne contient quasi pas de sucre et trois fois plus de minéraux que la plupart de ses compères fruitiers.   [...]