Tout - Bières, Belges

Les bières belges à la loupe ! (Sondage) - La DH

Les bières belges à la loupe ! (Sondage) - La DH

Participez au Baromètre de la Bière et saisissez une chance de gagner des bons de dégustations avec 350 bières belges en jeu.  [...] Là, vous pourrez choisir celles que vous voulez découvrir parmi les 350 bières belges différentes qui y seront proposées. Impossible de les déguster toutes bien sûr, mais vous y ferez certainement de belles expériences.  [...]

Dix bières belges parmi les 100 meilleures mondiales, selon un site de cotations - La DH

Dix bières belges parmi les 100 meilleures mondiales, selon un site de cotations - La DH

Dix bières belges figurent dans le top 100 des meilleures bières du monde pour l'année écoulée, établi par le site internet américain de cotations de bières, Ratebeer.  [...] Parmi les breuvages belges plébiscités par les internautes, on retrouve des références déjà présentes ces dernières années à commencer par deux Westvleteren (8 et 12), la Rochefort 10 et la St Benardus 12. Si les 100 meilleures bières étaient reprises par ordre alphabétique lundi sur le site Ratebeer, la Westvleteren 12 possède toujours la note la plus élevée.  [...]

Huit bières belges primées au European Beer Star en Allemagne - La DH

Huit bières belges primées au European Beer Star en Allemagne - La DH

Toujours en style belge mais dans la catégorie saison, la Saint-Feuillien remporte la médaille d'argent devant la bière d'abbaye Averbode (Huyghe).  [...] Près de 2.000 bières issues de 45 pays différents participaient à cette compétition. Les breuvages étaient répartis dans 55 catégories. Comptant plus de 40% des références en lice, le pays hôte sort en tête avec 20 médailles d'or, talonné par les Etats-Unis et leurs 18 médailles d'or.  [...]

Sept bières belges se distinguent à la Coupe du monde aux Etats-Unis - La DH

Sept bières belges se distinguent à la Coupe du monde aux Etats-Unis - La DH

Les résultats de ce concours bisannuel ont été annoncés jeudi à Nashville (centre-est). Deux brasseries repartent avec la médaille d'or. Omer Vander Ghinste (Bellegem) a vu sa LeFort triple l'emporter dans la catégorie triple de style belge là où la Hoegaarden Grand Cru (AB InBev) empoche le bronze.  [...] Plus de 8.200 bières de 2.515 brasseries issues de 66 pays ont participé à la World Beer Cup cette année. Les breuvages étaient répartis dans une centaine de catégories dont une dizaine dites de style belge. Dans ce style, près de trois quarts des médailles ont donc été remportées par des bières qui ne sont pas brassées en Belgique.  [...]

Le Belge boude la bière - La DH

Le Belge boude la bière - La DH

Avec 2,03 millions d'hectolitres, l'Allemagne talonne désormais les Pays-Bas. Le Japon est également une destination qui a la cote pour les brasseurs belges. Plusieurs événements contribuent en effet à mettre en valeur notre boisson nationale, comme l'un ou l'autre festival de bières belges.  [...] La Belgique a beau proposer un millier de bières différentes, l'import a également progressé l'an dernier (+6,3%) à 1,16 million d'hectolitres, un total qui n'a pas été aussi élevé depuis 2007. L'Allemagne et la France représentent environ 50% de cette production importée.  [...]

Les bières bio restent un marché de niche - La DH

Les bières bio restent un marché de niche - La DH

Depuis lors, la gamme s'est largement étoffée. Planet Bio (groupe Colruyt) propose pas moins de 30 bières belges bio dans son assortiment.  [...] Le succès de la gamme bio des bières Brunehaut est toutefois est toutefois à replacer dans un contexte plus large. la brasserie produit 4.000 hectolitres par an, à comparer avec une production totale de quelque 18 millions d'hectolitres en Belgique.  [...]

Plébiscitée mondialement, la Leffe repart à la conquête des amateurs de bières - La DH

Plébiscitée mondialement, la Leffe repart à la conquête des amateurs de bières - La DH

La Leffe a beau être la bière spéciale préférée des Belges, une distinction fait toujours plaisir, même quand on s'appelle AB InBev, premier brasseur mondial. Et encore plus une double distinction puisque tant la Leffe Blonde que la Leffe Rituel ont obtenu un award lors du World Beer Awards.  [...] En fait, l'ambition de Leffe est de rebondir sur ces prestigieux awards pour faire (re)découvrir la Leffe aux consommateurs belges, qui ont plus tendance que par le passé à se tourner vers des bières artisanales, ce qui est très tendance.  [...]

La guerre des bières est engagée - La DH

La guerre des bières est engagée - La DH

Piqué au vif, le Delirium café L'enseigne de l'impasse de la Fidélité, proche de la bruxelloise et très touristique rue des Bouchers, détient le record mondial du nombre de bières disponibles dans un établissement (le Guinness Book des records en a comptabilisé 2.004).  [...] 162. Près de 2.000 bières belges, les autres issues d'une soixantaine de pays. Un peu à l'instar du Meyboom, il était temps que Bruxelles réaffirme sa supériorité par rapport à Louvain, s'amuse Joël Pêcheur, patron du café bruxellois.  [...]

De nombreuses bières belges primées aux World Beer Awards - La DH

De nombreuses bières belges primées aux World Beer Awards - La DH

Quatre d'entre elles se distinguent en ayant triomphé dans l'une des huit grandes catégories de l'épreuve. La Rodenbach Caractère Rouge s'impose dans la catégorie Bières aromatisées alors que l'Affligem blonde a remporté sa division (Pale Beer), tout comme la Oude Geuze Oud Beersel (Sour Beer) et la Grisette blonde sans gluten bio, de la brasserie Saint-Feuillien (Speciality Beer).  [...] Pour les bières aromatisées, la Gouden Carolus Indulgence 2015, infusée au whisky, a été désignée meilleure bière aromatisée au spiritueux. La Rodenbach Vintage repart avec le titre de meilleure vieille brune dans la catégorie bière brune (Dark Beer). La Bootje's Bier, de l'Antwerpse Brouw Compagnie, a été désignée meilleure pale ale de style belge alors que derrière la vieille gueuze d'Oud Beersel, on retrouve la BlossomGueuze de Lindemans, à la fleur de sureau (meilleur lambic fruité), et la Oude Geuze Mort Subite (meilleur lambic).  [...]

Le succès des bières de type Radler - La DH

Le succès des bières de type Radler - La DH

D'où l'idée de proposer de nouveaux produits se déclinant à partir de la bière qui reste, et de loin, la plus consommée par les Belges.  [...] Avec ces bières peu ou pas alcoolisées (2 % d'alcool pour la Maes Radler contre 5,2 % pour la Maes traditionnelle), les brasseurs offrent également une alternative dans le cadre des campagnes destinées à réduire l'abus d'alcool.  [...]