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Exclusif: AB Inbev va faire mousser la Kwak et la Karmeliet - La DH

Exclusif: AB Inbev va faire mousser la Kwak et la Karmeliet - La DH

Pourquoi cet adossement de cette brasserie créée avant la naissance de la Belgique à AB InBev C'est en quelque sorte le choix de la raison. La famille Bosteels voulait assurer la pérennité de ce petit joyau des brasseries artisanales belges.  [...] Belges et fiers de l'être. Les Bosteels sont des brasseurs belges et fiers de l'être. Ils sont d'ailleurs tout heureux que cette opération leur permette de conserver l'âme belge de cette brasserie née avant la naissance de la Belgique.  [...]

Le Belge boit toujours moins de bière - La DH

Le Belge boit toujours moins de bière - La DH

La tendance s'est une nouvelle fois poursuivie l'année dernière. la consommation de bière a en effet baissé de 4 % en Belgique, selon les estimations dévoilées par la brasserie Haacht à l'occasion de la publication de ses résultats annuels. En 2015, la baisse avait été de 1,78 %.  [...] Cette bonne tenue des exportations mais aussi une jolie croissance de 4,5 % dans la grande distribution en Belgique a permis à la brasserie Haacht d'enregistrer une croissance globale de ses ventes, 1,4 % en 2016.  [...]

Huit bières belges primées au European Beer Star en Allemagne - La DH

Huit bières belges primées au European Beer Star en Allemagne - La DH

Elle devance, dans la catégorie bière fruitée acidulée de style belge, une autre bière à la cerise, la St Louis Fond Tradition Kriek Lambic, de la brasserie Van Honsebrouck.  [...] Le jury, composé d'une centaine de membres, a encore décerné trois médailles de bronze à la Belgique. la Maes Pils dans la catégorie Mild Lager (European Style), la Straffe Hendrik Quadrupel (De Halve Maan) dans la catégorie Strong Ale (style belge) et la Liefmans Goudenband (Duvel Moortgat), dans la catégorie bière acidulée (Sour Beer).  [...]

La Jup 0,0 %, ce n'est pas de la petite bière - La DH

La Jup 0,0 %, ce n'est pas de la petite bière - La DH

À l'inverse de la Jup traditionnelle, la 0,0 % ne sera pas brassée à Jupille, le berceau historique de la Jupiler, mais bien dans la brasserie Belle-Vue, dans la périphérie de Bruxelles.  [...] Ce choix s'explique, selon les responsables d'AB InBeb Belgique, par la capacité d'innovation de cette brasserie. Si le succès est bien au rendez-vous, la production pourrait également être confiée à d'autres sites.  [...]

Avant le sirop de Liège, il y eut... la kriek halal - La DH

Avant le sirop de Liège, il y eut... la kriek halal - La DH

En Belgique, la brasserie Caulier (qui produit notamment la Bon Secours à Péruwelz) avait tenté l'aventure fin 2010. Le résultat, une kriek halal baptisée La Sultane, produite avec des cerises mais sans fermentation, n'a pas rencontré le succès escompté. Impossible de la trouver en rayon aujourd'hui.  [...] Déjà à l'époque, l'innovation proposée par la brasserie Caulier avait suscité une levée de bouclier dans les milieux extrémistes de tous bords ( lire ici ).  [...]

C'est aussi la fête de la Guinness - La DH

C'est aussi la fête de la Guinness - La DH

La Saint-Patrick est en tout cas le pic de vente de la Guinness chez nous. C'est un moment absolument clé, explique Anthony Martin, de la brasserie Martin's (Timmermans, Waterloo,) qui commercialise la Guinness en Belgique.  [...] Il y a en fait deux Guinness en Belgique. Si vous l'achetez en bouteille, vous dégusterez une Guinness Special Export, à 8° d'alcool. Elle est spécialement brassée à Dublin pour le marché belge, explique Anthony Martin.  [...]

Les bières bio restent un marché de niche - La DH

Les bières bio restent un marché de niche - La DH

La gamme bio représente environ 2/3 du chiffre d'affaires de la brasserie (Brunehaut produit aussi une bière d'abbaye, la Saint-Martin).  [...] Le succès de la gamme bio des bières Brunehaut est toutefois est toutefois à replacer dans un contexte plus large. la brasserie produit 4.000 hectolitres par an, à comparer avec une production totale de quelque 18 millions d'hectolitres en Belgique.  [...]

Alken-Maes va aussi augmenter le prix de ses bières - La DH

Alken-Maes va aussi augmenter le prix de ses bières - La DH

A l'instar d'AB InBev, Alken-Maes, le numéro deux sur le marché belge de la bière, augmentera également ses prix en février, a indiqué jeudi matin la brasserie dans un communiqué, confirmant une information publiée par L'Echo et De Tijd.  [...] Nous augmenterons aussi nos tarifs, et ce à partir du 15 février. de 1,5 centime d'euros par verre de bière et un peu plus pour les bières spéciales, explique le porte-parole Lars Vervoort. La brasserie produit notamment les bières Cristal, Maes, Grimbergen et Affligem.  [...]

Guinness is good for? me ! - La DH

Guinness is good for? me ! - La DH

S'il est bien un produit que l'on peut qualifier de traditionnel, c'est bien celui de cette brasserie créée en 1759. C'est en effet cette année-là qu'Arthur Guinness a repris, en plein coeur de la capitale irlandaise, ce qui allait rapidement devenir une des plus grandes brasseries du pays et puis, du monde.  [...] Même dans un pays de tradition brassicole comme le nôtre, la brasserie dublinoise a toujours su trouver des consommateurs fidèles au point qu'une variété un peu plus forte que la stout normale, à savoir l'Export, est brassée spécialement pour le marché belge depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale.  [...]

"Un bon brasseur se reconnaît à sa pils"... La DH en visite à la brasserie Haacht (PHOTOS & VIDEO) - La DH

"Un bon brasseur se reconnaît à sa pils"... La DH en visite à la brasserie Haacht (PHOTOS & VIDEO) - La DH

À la question de savoir si la brasserie Haacht pourrait suivre l'exemple de la brasserie familiale Bosteels, qui s'est adosée au groupe AB InBev voilà quelques mois, la réponse est claire et nette. Être belges et indépendants est très important pour nous.  [...] Vous brassez le tout et vous obtenez la Tripick, avec Tri pour le trio d'amis et Pick pour pic-vert, un oiseau dont le bec se retrouve dans le T de cette nouvelle bière. C'est une bière belge et festive faite à Liège, expliquent-ils. À Liège, où l'on sait faire la fête.  [...]